Mes deputes adoptent un post de compromis sur le recours a toutes les sels nitrites au sein d’ l’agroalimentaire

Apres plusieurs jours de debats a l’Assemblee nationale, les deputes ont adopte un post de compromis qui propose une « trajectoire a la baisse » des doses de nitrites au sein des charcuteries.

La decision a ete accueillie favorablement avec les associations de consommateurs et les industriels une filiere.

La perspective d’une loi qui parvienne a satisfaire aussi bien les organisations de consommateurs et les industriels en charcuterie etait quasiment illusoire, tant les tensions sont vives entre les deux camps. Pourtant, apres l’article en forme de compromis adopte par nos deputes de ce 3 fevrier, des 2 parties se sont montrees satisfaites.

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